ViviLucano

Fare il gelato in casa non è mai stato cozi facile....il risultato sarà un gelato cremoso e buonissimo con la soddisfazione di sverlo fatto con le vostre mani!  Vediamo come preparare il nostro gelato in soli 5 minuti!!! INGREDIENTI: 500 ml panna fresca (liquida per dolci) 300 gr latte condensato PROCEDIMENTO: Iniziate a montare la panna a neve fermissima!!!Una volta fatto potete aggiungere il latte condensato,se volete potete realizzarlo a casa,per la ricetta vedete   QUI . Continuate a frullare utilizzando ino sbattitore elettrico. Adesso il vostro gelato fiordilatte è gia pronto. Se volete creare dei gusti diversi vi basterà dividere il composto in parti uguali ed aggiungere(ad esempio) delle scagliette di cioccolato per il gusto stracciatella, o 3 cucchiai di nutella per il gusto nutella,4 cucchiai di cacao amaro per in gusto cacao e così via..... Semplice vero? Il risultato è ottimo,con queste dosi avrete circa un kg di gelato. Fatemi sapere se vi è piaciuto e se provate ...

In molte ricette avrete notato l'utilizzo del latte condensato,per fare torte,gelati ecc...(Per la ricetta del gelato fatto in casa segui  QUI Il latte condensato si trova ormai fscilmente in molti supermercati,ciò che forse non sapete è che farlo a casa è davvero semplicissimo e vi basteranno pochi ingredienti. Vediamo insieme come realizzare a casa il latte condensato.   INGREDIENTI: 200 gr zucchero ssmolato 150 gr latte 25 gr burro 1 cucchiaino di fecola Vanillina PROCEDIMENTO: In uma terrina mettete il latte con la fecola(se non avete la fecola potete sostituirla con la farina 00) e mescolate accuraramente affinché la fecola si sciolga nel latte. In un pentolino sciogliete il burro,dopodiché aggiungete il latte con la fecola. Ricordate di mescolare sempre con cura durante ogni operazione. Aggiungete lo zucchero e la vanillina e portate ad ebollizione. Da quando il composto bolle continuate a mescolare per 5 minuti a fuoco medio. Spegnete e trasferite il latte condensato in...

Far colazione al mattino con una brioche morbida fatta in casa non ha prezzo. Il profumo,il sapore e la soddisfazione rioagano senza dubbio il lavoro della realizzazione. Non spaventatevi,non è affatto difficile realizzare delle treccine soffici,servirà soltanto un po' di pazienza perché,come tutti i panbrioche,i tempi di lievitazione sono un po' lunghi,ma ne vale la pena,vi innamorerete di questa ricetta proprio come me!😉 Andiamo per ordine e vediamo cosa ci occorre: INGREDIENTI: 250 gr farina00 250 gr manitoba 250 gr latte tiepido 12 gr lievito di birra(potete utilizzare il panetto o quello disidratato Mastro fornaio  che però non va sciolto nel latte ma aggiunto alle polveri) 80 gr burro morbido 1 uovo 1 pizzico di sale Vanillina Crema per farcire PROCEDIMENTO: Nel latte tiepido far sciogliere il lievito,aggiungere poi la vanillina, lo zucchero e il sale mescolando con una frusta(anche una forchetta andrà benissimo). Unite il burro morbido e l'uovo leggermente sbattuto....

La crema al latte è una ricetta davvero semplice e golosa ma sopratutto versatile. La ricetta base che trovate di seguito può avere varie varianti con l'aggiunta di scorza d'arancia ad esempio,o con qualche goccia di rum! La crema al latte può essere servita in tazza ma non solo,è ottima per farcire torte,bignè,nuvole o cornetti. Come tutte le creme può essere incorporata a della panna montata,il risultato? Superlativo!!! Per la ricetta base vi servirà: INGREDIENTI: 500gr latte Vanillina 100 gr zucchero semolato 40 gr farina00(circa 2 cucchiai colmi) 1 cucchiaino di miele(facoltativo) PROCEDIMENTO: In un pentolino scaldate il latte con la  Vanillina ed il miele,appena sobolle togliere dal fuoco. In un altro pentolino unire lo zucchero e la farina,poco alla volta aggiungete il latte caldo mescolando con cura affinché non si formino grumi. Quando avrete aggiunto tutto il latte ponete il pentolino sul fuoco a fiamma moderata e mescolate continuamente finché non bolle(basteranno c...

Come promesso Vivilucano vuole aiutarvi a superare al meglio l'astinenza da hair stylist...con l'aiuto di Leonardo D'errico il nostro programma personalizzato inizia con un tutorial che spiegherà in pochi e semplici step come realizzare delle flat waves perfette.  Prima di lasciarvi al video tutorial vi ricordo che Leonardo realizzerà altri video ogni settimana e per decidere l'argomento del prossimo video vi basterà iscrivervi al gruppo "Vivilucano beauty personal coach" su Facebook cosi da poter interagire con Vivilucano e con il nostro hair stylist. Alla prossima😉 Grazia Rinaldi