ViviLucano

Se volete una frolla morbida e friabile allora questa è la ricetta che fa per voi,ottima per crostate e biscotti,davvero unica! Iniziamo... INGREDIENTI: 400 gr farina 00 150 gr zucchero 125 gr strutto Una bustina di lievito per dolci Vanillina 2 uova PROCEDIMENTO: In una ciotola incorporate tutti gli ingredienti e lavorate con le mani fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo,per poterla stendere senza difficoltà vi consiglio di porre l'impasto lavorato in frigo,avvolto nella pellicola da cucina,per circa una mezz'ora. Stendetela sul piano di lavoro precedentemente infarinato aiutandovi con il mattarello. Non vi resta che creare adesso le vostre ricette,potete realizzare biscotti o crostate.....insomma non avete limiti. Il segreto è nella cottura,non aspettate che diventi troppo dorata o risulterà dura,cuoce bene in circa 20 minuti o al massimo mezz'ora,appena inizierà a dorarsi togliete dal forno ed il gioco è fatto! Fatemi sapere ...

Per non rinunciare al gusto della pastiera creando qualcosa di deliziosamente alternativo vi consiglio di provare questa ricetta.Il connubio tra la ricotta e le pere è davvero qualcosa di fantastico,un'ottima alternativa ai soliti dolci pasquali,molto semplice da realizzare e soprattutto si presta benissimo come stratagemma per far mangiare ai bimbi un po' di frutta e della ricotta.Ottima sia a colazione che a merenda,insomma.... mettiamoci a lavoro e bando alle ciance! Se siete arrivati fin qui allora adesso vorrete sicuramente sapere cosa ci occorrerà....cominciamo. INGREDIENTI: Per la frolla: 400 gr farina 00 150 gr zucchero 125 strutto Una bustina di lievito per dolci Vanillina 2 uova Per la farcia: Un fuscello di ricotta da 300 gr circa Zucchero q.b. Cannella q.b. 1 uovo 3 pere PROCEDIMENTO: Iniziate col fare la frolla,una volta amalgamati tutti gli ingredienti,il composto dovrà risultare liscio ed omogeneo,ponete in frigo per una mezz'ora. ...

Continua l'inchiesta sulle radiazioni che stanno distruggendo la nostra terra creando non poche perplessità in noi cittadini. Perplessità,dubbi,domande alle quali per il momento nessun ente ha ancora risposto esaustivamente.Se il tasso di mortalità dovuto a tumori è tristemente aumentato negli ultimi anni ci dovrà pur essere una causa,la questione che mi pongo e che provo a porre a voi è questa,se dei cittadini si sono adoperati per la rilevazione di radiazioni,per capire la fonte di queste radiazioni e per tentare di risolvere il "problema radiazioni" come mai c'è ancora chi dice che il problema non sussiste? Diamo il beneficio del dubbio..."magari è stata una svista😒" Comunque in questo video-inchiesta girato da jonica.tv  vediamo come il rilevatore di raggi gamma impazzisce lungo il perimetro dell'itrec di Rotondella...addirittura (nel video viene spiegato chiaramente dall'esperto) questi raggi gamma riescono a passare i muri,il metallo e l...

Quest'oggi ci cimenteremo in una ricetta golosissima e davvero super facilissima,pochi ingredienti e soprattutto non è necessario l'utilizzo del forno. Questa è una ricetta che soddisferà i più piccoli ma non solo,si sa che quando si parla di panna e nutella torniamo tutti un po' bambini. Trovo inoltre che sia un dolce davvero molto versatile,fareste una splendida figura nel presentarlo dopo il pranzo domenicale o dopo una cena con amici,ottimo come merenda e....insomma è così buono che sta bene con tutto. Cosa ci occorre? INGREDIENTI: 400 gr biscotti pan di stelle 500 ml panna da montare 150 gr burro 200 gr di Nutella Cocco per decorare PROCEDIMENTO: Cominciate col sbriciolare i biscotti,potete frullarli o se vi piace sentirla più croccante potete sbriciolarli semplicemente con le mani. Aggiungete il burro fuso,ma non caldo,lasciatelo intiepidire prima di usarlo,amalgamate il tutto e stendete il composto nella vostra teglia da portata,avend...

Nel nostro spazio dedicato all'informazione,all'inchiesta e all'approfondimento ho dovuto e voluto includere questo video di  fanpage.it La nostra salute è legata a quella della nostra terra,ci nutriamo di ciò che ci offre,respiriamo l'ossigeno dei suoi alberi,la Nostra Salute è la Salute della Lucania.... Cosa succede,cosa viene celato,cosa è vero e cosa non lo è?Una cosa è certa,il tasso di mortalità dovuto a tumori è tristemente noto alle pagine di cronaca,un faro è stato puntato sulla Val d'Agri,non siamo più i soli a farci domande.....ma le risposte?Le soluzioni? A questo non posso rispondere ma continueremo a cercare notizie e soprattutto risposte.

I calzoni al forno sono davvero molto semplici da preparare,non hanno tempo di lievitazione e ci si può sbizzarrire circa il loro ripieno,si può variare dalla carne fino alla verdura o addirittura possiamo anche utilizzare le uova per farcire i nostri calzoni.Si prestano molto bene come piatto unico accompagnati da un contorno d'insalata o come merenda,qualsiasi sia l' alternativa ne resterete soddisfatti. Cosa ci occorre? INGREDIENTI: 500gr farina di grano duro 2 uova medie Sale q.b. Vino bianco q.b. per amalgamare l'impasto 1/2 bicchiere d'olio d'oliva PROCEDIMENTO Sul piano da lavoro lavorate tutti gli ingredienti,se volete potete amalgamare l'impasto in una ciotola per poi spostarlo in seguito sul piano da lavoro. L'impasto dovrà risultare liscio ed omogeneo,adesso non resta che formare dei panetti d'impasto,circa 10,molto dipende dalle dimensioni che volete dare ai vostri calzoni. Disponete i panetti sul piano da...

La ricetta per avere un pan di Spagna soffice e alto è davvero molto semplice come tutte le ricette di vivilucano,gli ingredienti utilizzati sono pochi e ovviamente sempre freschissimi.....con questo pan di Spagna le vostre torte non avranno nulla da invidiare a quelle delle migliori pasticcerie,vediamo insieme cosa ci servirà😉 INGREDIENTI: 500 gr farina 00 500 gr zucchero 12 uova Una bustina di lievito per dolci Una bustina di vanillina PROCEDIMENTO: Una delle cose più belle di questa ricetta è che non dovrete separare i tuorli dagli albumi,sará tutto davvero molto semplice e veloce.Non dovrete far altro che versare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e montare per bene con lo sbattitore elettrico finché il composto non diventerà spumoso. Imburrate ed infarinate una teglia del diametro di 50 cm(se è rotonda) e versate al suo interno il composto ottenuto. In forno già caldo ponete la vostra teglia nella parte centrale a 180° C per circa 30-40 minut...